Rhums arrangés fruits exotiques 

Amateurs de rhums arrangés, la Boutique "Le Rhum du Chef" vous invite à un voyage à la découverte de saveurs inconnues et lointaines. Dans les montagnes volcaniques de l'île de la Réunion se cachent des fruits atypiques et méconnus en France que le Chef David prend plaisir à magnifier dans ses recettes traditionnelles. Le longani, petit fruit rond, arrivé sur l'île il y a fort longtemps, cache, derrière son goût sucré, des vertus médicinales. Cette variété ancienne, au goût acidulé, vous parvient aujourd'hui sous la forme d'un délicieux cocktail pour mieux en sublimer la saveur.

Pour la fabrication du punch, qui fait la renommée de leur restaurant, David et Florentine reproduisent des gestes ancestraux en utilisant de véritables fruits frais. Le fruit exotique est ensuite savamment mélangé à du rhum charrette, dont le taux d'alcool avoisine 49°. Cette spécialité, aujourd'hui disponible à portée de clic, viendra agrémenter vos soirées estivales et séduira vos invités à nulle autre pareille.

  • Le rhum arrangé à la goyave vous fera voyager au cœur de l’océan Indien. Il contient du rhum blanc de type Charrette, de la goyave récoltée et pressée de manière artisanale, de la vanille, du sucre, de la citronnelle ainsi que des zestes d’agrumes. Presque la moitié de la production de goyave française provient de l’île de la Réunion. Les premiers...

    22,00 €
  • Sur l’île de la Réunion, le letchi (ou litchi, sur le continent) procure un miel délicieux, mais également un très bon rhum arrangé parfumé au letchi, dont nous vous proposons la dégustation. Pour reprendre cette recette traditionnelle, Rhum du Chef a sélectionné des produits frais (litchi, vanille ou cannelle) pour les associer à un rhum Charrette. Sur...

    22,00 €
  • Le savoir-faire de notre Chef a permis la réalisation de ce rhum  longani, à l’harmonie des saveurs parfaites. Ce fruit, particulièrement sucré, s’accorde naturellement avec le rhum blanc réunionnais. Mais il aura fallu ensuite doser avec passion le sucre de canne, la vanille et la cannelle pour obtenir un cocktail puissant et équilibré. Le longani est un...

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  • La Réunion recèle de trésors gastronomiques, transmis de génération en génération, et dont notre rhum arrangé mangue est l’un des fruits. La chair tendre de la mangue a été sélectionnée et préparée à la main pour s’accorder avec un rhum blanc, un peu de vanille, du sucre et une pointe de citron. Introduite sur l’île de la Réunion au XVIIIe siècle, la...

    22,00 €
  • Évadez-vous avec le goût rafraîchissant et doux de notre rhum arrangé papaye. Notre recette aboutit sur une formule contenant 40 % d’alcool de rhum Charrette, du jus et des morceaux de papaye fraîchement coupés, assortis avec de la vanille, du sucre de canne, de la citronnelle et une pointe de cannelle. Le papayer ressemble à une grande herbe donnant des...

    22,00 €
  • La créativité de notre Chef a donné un rhum arrangé passion, qui puise dans ce fruit exotique des saveurs authentiques pour offrir un cocktail d’avant-garde. Pour proposer des sensations nouvelles à votre palet, nous avons concocté une recette qui marie cette grenadille avec un rhum blanc Charrette de grande qualité ainsi que de la vanille, de la...

    22,00 €
  • Produit typique sur l’île de la Réunion, le rhum tamarin de la chaleur de la convivialité à votre table. Ce fruit méconnu et pourtant délicieux s’accorde parfaitement avec un rhum blanc de type Charrette, assorti de vanille, de citronnelle, de cannelle et de sucre de canne. Les sujets à la constipation apprécient le tamarin pour ses propriétés laxatives....

    22,00 €
  • Soucieux de vous faire découvrir au plus prêt les saveurs de l’île de la Réunion, notre Chef vous propose un exceptionnel rhum arrangé ti jacque. La douceur du fruit rencontre la profondeur du rhum blanc Charrette, relevée par quelques touches de citronnelle, de sucre, de vanille et de cannelle. Sur le jacquier poussent des fruits, appelés en créole...

    22,00 €
  • Le rhum arrangé à l’ananas mélange avec passion la chaleur sucrée de ce fruit à piquant de l’alcool artisanal. Cette recette de famille, composée à 40 % de rhum Charrette réunionnais, il recèle des saveurs d’ananas, de zestes d’agrumes, de sucre de canne et de vanille. Succombez à cette recette de rhum aromatisé et laissez-vous entrainer dans un...

    22,00 €
  • Découvrez la saveur authentique de la banane avec notre recette de rhum arrangé qui lui est consacrée. Associée à la cannelle et à la vanille, nos extraits de banane coupés directement dans des fruits frais et mélangés avec du rhum blanc Charrette 100 % réunionnais, vous entrainent dans un univers où cohabitent en toute simplicité, douceur et plaisir. La...

    22,00 €
  • Composez vous-même votre rhum arrangé trio ! Dans notre gamme de rhums arrangés, vous ne parvenez pas à faire votre choix ? Notre coffret de dégustation rassemble trois saveurs de votre sélection. Il vous suffit de composer votre bouteille de trois portions 25 cl chacune en choisissant parmi nos parfums ceux qui vous attirent le plus. Saveurs fruitées,...

    35,00 €
  • Non, il ne s'agit pas d'un rhum arrangé à la tomate. Mais bien d'un rhum arrangé à un fruit typiquement réunionais.Le coeur de boeuf tient son nom de sa forme en coeur. La chair du fruit se consomme soit fraiche, soit en milk-shake ou en glaces. Mais aussi dans les rhums arrangés à la Reunion. Le chef vous propose sa recette artisanale d'un fruit exotique...

    22,00 €
  • Coffret en édition limitée spéciale Saint Valentin contenant : - Un rhum arrangé du parfum de votre choix, format Coeur 20 cl.- Une boite de chocolats 125 grammes.  Une idée cadeau originale pour un moment de douceur à partager !  Quantités Limitées Veuillez indiquer le parfum de rhum arrangé votre choix en commentaire de votre commande.

    22,00 €
  • Coffret en édition limitée spéciale Saint Valentin contenant : - Un rhum arrangé du parfum de votre choix, format Coeur 20 cl.- 2 pots d'épices : Curcuma et Massalé 8 cl Une idée cadeau originale pour un moment épicé à partager !  Quantités Limitées Veuillez indiquer le parfum de rhum arrangé votre choix en commentaire de votre commande.

    25,00 €
  • Coffret en édition limitée spéciale Saint Valentin contenant : - Un rhum arrangé du parfum de votre choix, format Coeur 20 cl.- 2 pots de piments 8cl Une idée cadeau originale pour un moment pimenté à partager !  Quantités Limitées Veuillez indiquer le parfum de rhum arrangé votre choix en commentaire de votre commande.

    29,00 €
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