Le chef se ressource

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Rhums tendances

  • Notre rhum vanille requiert un savoir-faire ancestral, celui du tri de la conception de la vanille bourbon à la Réunion. Une fois extraite, notre vanille artisanale se mélange avec goût avec un rhum blanc Charrette, de la citronnelle et quelques zestes d’agrumes. L’utilisation de la vanille sur l’île remonte à l’époque des Aztèques, qui l’ajoutaient au...

    22,00 €
  • Composez vous-même votre rhum arrangé trio ! Dans notre gamme de rhums arrangés, vous ne parvenez pas à faire votre choix ? Notre coffret de dégustation rassemble trois saveurs de votre sélection. Il vous suffit de composer votre bouteille de trois portions 25 cl chacune en choisissant parmi nos parfums ceux qui vous attirent le plus. Saveurs fruitées,...

    35,00 €
  • Véritable recette artisanale, le rhum arrangé à la menthe proposé sur notre boutique en ligne se transmet de génération en génération. Véritable péché mignon de beaucoup d'amateurs de cocktails, il marie le rhum traditionnel de l'île de la Réunion avec une menthe fraîche et odorante, renforcée d’un subtil soupçon de citronnelle et d’un zeste de citron, il...

    22,00 €
  • Edition limitée avec cette bouteille en forme de flasque carrée. Choisissez votre parfum en le précisant en commentaire de votre commande. Idéal pour offrir pour la fête des pères. Quantités Limitées

    21,00 €
  • Edition limitée avec cette bouteille en forme de double coeur. Choisissez votre parfum en le précisant en commentaire de votre commande. Idéal pour offrir pour la fête des mères. Quantités Limitées

    18,00 €
  • Le rhum trou de fer fait toujours vibrer les têtes ! Cette liqueur aromatisée au citron vert s’associe naturellement au rhum blanc Charrette, une pointe de gingembre, de cannelle et de sucre. Le gouffre du trou de fer, au sommet du Piton des neiges, fait la fierté de l’île de la Réunion. Vue d’hélicoptère, cette dépression unique s’ouvre un ravin...

    22,00 €
  • La Réunion recèle de trésors gastronomiques, transmis de génération en génération, et dont notre rhum arrangé mangue est l’un des fruits. La chair tendre de la mangue a été sélectionnée et préparée à la main pour s’accorder avec un rhum blanc, un peu de vanille, du sucre et une pointe de citron. Introduite sur l’île de la Réunion au XVIIIe siècle, la...

    22,00 €
  • La créativité de notre Chef a donné un rhum arrangé passion, qui puise dans ce fruit exotique des saveurs authentiques pour offrir un cocktail d’avant-garde. Pour proposer des sensations nouvelles à votre palet, nous avons concocté une recette qui marie cette grenadille avec un rhum blanc Charrette de grande qualité ainsi que de la vanille, de la...

    22,00 €
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  • Composez vous-même votre rhum arrangé trio ! Dans notre gamme de rhums arrangés, vous ne parvenez pas à faire votre choix ? Notre coffret de dégustation rassemble trois saveurs de votre sélection. Il vous suffit de composer votre bouteille de trois portions 25 cl chacune en choisissant parmi nos parfums ceux qui vous attirent le plus. Saveurs fruitées,...

    35,00 €
  • Le rhum trou de fer fait toujours vibrer les têtes ! Cette liqueur aromatisée au citron vert s’associe naturellement au rhum blanc Charrette, une pointe de gingembre, de cannelle et de sucre. Le gouffre du trou de fer, au sommet du Piton des neiges, fait la fierté de l’île de la Réunion. Vue d’hélicoptère, cette dépression unique s’ouvre un ravin...

    22,00 €
  • Rhum arrangé fabriqué de manière artisanale. Composition : ananas, gingembre, bois bandé et quelques petits secrets - 15% Alcool

    22,00 €
  • Soucieux de vous faire découvrir au plus prêt les saveurs de l’île de la Réunion, notre Chef vous propose un exceptionnel rhum arrangé ti jacque. La douceur du fruit rencontre la profondeur du rhum blanc Charrette, relevée par quelques touches de citronnelle, de sucre, de vanille et de cannelle. Sur le jacquier poussent des fruits, appelés en créole...

    22,00 €
  • Sur l’île de la Réunion, le letchi (ou litchi, sur le continent) procure un miel délicieux, mais également un très bon rhum arrangé parfumé au letchi, dont nous vous proposons la dégustation. Pour reprendre cette recette traditionnelle, Rhum du Chef a sélectionné des produits frais (litchi, vanille ou cannelle) pour les associer à un rhum Charrette. Sur...

    22,00 €
  • Notre chef vous propose un cocktail d’une blancheur incomparable : un rhum arrangé à la vanille et à la noix de coco. Cette noix-là ne vous tombera pas sur la tête ! L’arbre aux Cent Usages donne aux Réunionnais de délicieuses et juteuses noix de coco. Cette amande à la chair blanche libère une eau transparente et sucrée. Non content de régaler les...

    22,00 €
  • Le rhum arrangé à l’ananas mélange avec passion la chaleur sucrée de ce fruit à piquant de l’alcool artisanal. Cette recette de famille, composée à 40 % de rhum Charrette réunionnais, il recèle des saveurs d’ananas, de zestes d’agrumes, de sucre de canne et de vanille. Succombez à cette recette de rhum aromatisé et laissez-vous entrainer dans un...

    22,00 €
  • Découvrez la saveur authentique de la banane avec notre recette de rhum arrangé qui lui est consacrée. Associée à la cannelle et à la vanille, nos extraits de banane coupés directement dans des fruits frais et mélangés avec du rhum blanc Charrette 100 % réunionnais, vous entrainent dans un univers où cohabitent en toute simplicité, douceur et plaisir. La...

    22,00 €

Des rhums arrangés artisanaux issus de la plus pure tradition réunionnaise

Des rhums arrangés artisanaux issus de la plus pure tradition réunionnaise

rhums du chef

Dégustez nos rhums arrangés !

Laissez-vous envahir par la douceur de nos rhums arrangés aromatisés confectionnés à base de fruits frais selon le savoir-faire artisanal réunionnais. De la fraîcheur du citron vert à l'intensité du café en passant par la délicatesse de la vanille, nos authentiques recettes de rhums arrangés faits maison vous emmènent à la Réunion le temps d'un apéritif. Macérés avec de véritables fruits ou épices frais, nos préparations de rhums arrangés contiennent un savant mélange de rhum charrette, variété la plus emblématique de l'île dite « intense ».

David, originaire de la Réunion, a créé des recettes de rhums arrangés uniques en hommage à son île natale. Le Trou de Fer, immense gouffre, au cœur du Piton des Neiges, devient, une fois l'alchimie opérée, un délicieux nectar, qui ne laisse personne insensible. La variété de rhums arrangés classiques se décline en saveur naturelle fruitée ou épicée ou les deux à la fois pour les plus aventureux d'entre vous. Pour faire la fête, entourée d'amateurs exigeants, il convient de choisir le véritable punch réunionnais. 

LE CARNET DU CHEF